& Chausson aux pommes...

...Ou pantoufle à la citrouille.

En cette période automnale, nous ne tarderons pas à voir bientôt apparaître, par-ci, par-là, quelques volumineuses Cucurbita pepo mais avant de parler de ces belles courges orangées, j'ai un petit "conte" à régler...

Si je vous dis "vair", ça ne va pas évoquer grand chose pour certains d'entre vous,... hein, c'est vrai?

Si je dis "pantoufle de vair", alors là, vous vous dites, l'air effaré :
"Cornebidouille! L'Epamin' est une instit et elle fait des fôtes d'orthographe... Pas étonnant que les gamins d'aujourd'hui ne savent plus écrire sans faire de fautes...!"

Eh ben, non, y'a aucune faute au mot "vair"! Non, non!

C'est le Walt d'Outre-Atlantique qui a validé l'idée "sotte et grenue" que les escarpins de Cendrillon étaient en verre...

Imaginez un peu le calvaire enduré par la pauvre fille : aller à une soirée dansante avec des chaussures en cristal!
Souplesse, solidité et grand confort garantis pour la belle, à n'en point douter! Pas étonnant que la mignonne se soit sauvée à toute vitesse quand sonnèrent les douze coups de minuit: elle avait trop mal à ses p'tits ripatons! C'est pour ça qu'elle ne s'est pas souciée de la chaussure oubliée, là, sur les marches du palais... elle était trop contente de s'en débarrasser...

Personne ne sait vraiment d'ailleurs de quoi était chaussée la Cendrillon originelle du IIIème siècle!

Par contre, à l'époque des contes et des princesses élégantes, il ne faisait pas bon être beau poilu! L' hermine, le petit écureuil gris et sa fourrure de vair, la martre et le renard en savent quelque chose... même encore aujourd'hui...

Et la "pantoufle"!
Aller au bal en pantoufles! Quelle idée !

Bon sang, mais c'est bien sûr: le chausson en moumoute, en pilou-pilou ou en mohair c'est l'accessoire à la mode par excellence, c'est très tendance, et ce, depuis toujours! C'est le nec plus ultra de l'élégance, le truc tip-top qui vous place en première page des magazines ; la charentaise, c'est bien connu, est de mise dans tous les raouts; les p'tits patins "Isofoudre" sont bien les vedettes d'un défilé de mode dans une pub télé...

Pourtant, je pense qu'Elle (la môme aux cendres) aurait bien mieux fait d'aller danser pieds nus, comme notre Zazie... et elle n'aurait pas eu besoin d'épouser ce bellâtre de prince charmant... Et toc, ça y est, c'est envoyé!

Bon, ceci étant dit et comme ce billet concerne aussi et surtout la citrouille, parlons citrouille!

La citrouille, j'aime bien!

J'aime évidemment sa couleur (allez voir là!).
Lumineuse dans le jardin, vivifiante dans la maison, savoureuse dans l'assiette de soupe, cette belle orangée ronde, lourde, aux formes voluptueuses et volumineuse est pleine de vie et pleine de magie.

Qu'on l'associe au carrosse de la belle au pied nu ou bien qu'elle nous offre un large sourire lumineux ou une grimace éclairée entre octobre et novembre, cette cucurbitacée ne peut laisser indifférent.
Je me souviendrai toujours de la première fois où j'en ai vu une : ainsi, c'était vrai! La citrouille qui se transforme en carrosse dans les contes de fée, ça existait vraiment et c'était bien un truc énorme qu'on trouvait dans les jardins !

Chargée de pépins, de graines, la citrouille est symbole de fécondité, de vie transmise, d'opulence et on la trouve fréquemment dans la belle corne d'abondance, au milieu des grappes de raisin, des épis de blé et autres fruits et légumes. Personnellement, j'aurais bien vu tous les bébés naître dans les citrouilles plutôt que dans les choux et les roses (égalité des sexes, fichtre!).

Cousine du potiron, de la courge, du melon, du pâtisson, du concombre, du potimaron, la citrouille est simplement magique. Comment, sur une simple tige rampante, décorée deci delà par quelques vrilles en spirales qui lui donnent un petit air elfique, de si gros fruits peuvent-ils pousser? Comment est-il possible que d'une fragile fleur en papier crépon jaune orangé naisse cette énorme masse de chair comestible?

Pfff, suis-je bête! Tout ça n'a rien à voir avec la magie, cela s'appelle simplement le merveilleux mystère de la vie...

Et bizarrement, la citrouille est aussi associée à la mort... La mort d'un dénommé Jack...

Ayant mené une vie de débauche et ayant abusé la confiance du diable, Jack ne put entrer ni au paradis ni en enfer, à l'heure de sa mort. Il réussit néanmoins à convaincre le diable de lui donner un morceau de charbon ardent afin d'éclairer son chemin dans le noir. Il plaça le charbon dans un navet creusé en guise de lanterne et fut condamné à errer sans but, jusqu'au jour du jugement dernier. On l'appela alors Jack-o'-lantern. Il réapparaît chaque année, le jour de sa mort, à Halloween. Plus facile à creuser que le navet, la citrouille le remplaça et devint le symbole même de la fête anglo-saxonne d'halloween.

Si les Amérindiens la cultivaient déjà il y a 5.000 ans, en mangeaient la chair et confectionnaient divers objets avec son écorce, si les pépins de citrouilles se mangent après avoir été lavés, séchés et grillés au four, si tous les ans, on la retrouve un peu partout en automne et qu'elle amène un sourire sur les lèvres de quiconque la regarde, c'est bien qu'elle est exceptionnelle la grosse dame orange, non?

Charentaisatalon (Photo Galuchat)
Grosse citrouille (Photo Etrange nature)
Jack-o'-lantern (Photo Wikipedia)